Festival
zimnice pod nazivom "Kiselo
i slatko - najbolje iz Koceljeve"
održan je 26.09.2009. godine
u Koceljevi, pod pokroviteljstvom Ministarstva
poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije,
a u organizaciji Skupštine opštine Koceljeva.
Festival je okupio proizvodjace voca, povrca,
meda i proizvoda od meda, sakupljaca šumskih
plodova, iz mnogih krajeva Srbije.
Svoje proizvode
su izložila seoska domacinstva koja se bave
preradom voca i povrca, zatim pripremanjem zimnice
na tradicionalni nacin, vocnih sokova, džemova,
marmelada, slatkog od voca i drugih proizvoda,
koje su kupci mogli da kupe po veoma pristupacnim
cenama.
Zamenik predsednika
opštine Koceljeva Milutin Cvejic, rekao je,
otvarajuci ovaj festival, da je ovo prva ovakva
manifestacija u Srbiji i da ce ona postati tradicionalna.
Na nju ce se ubuduce pozivati sva domacinstva
širom Srbije koja se bave proizvodnjom, ali
i preradom proizvoda od voca i povrca, kako
bi ovaj festival izrastao u svojevrsno mesto
za kupovinu i prodaju voca i povrca za zimu.
U okviru manifestacije, izveden je i prigodan
kulturno-umetnicki program, uz ucešce brojnih
folklornih ansambala iz Srbije i Republike Srpske,
a održano je i savetovanje o pripremanju zimnice
i sušenju voca.
